Forchetta e Cucchiaino
▼
26 dicembre 2021

Crostata sbrisolona alle pere caramellate (senza glutine)

›
Questa ricetta e’ venuta alla luce in un momento in cui avevo voglia sia della torta sbrisolona che di crostata. Nell’indecisione ho creato ...
25 commenti:
15 aprile 2021

Pizza in teglia leggerissima e ad alta idratazione (ricetta di Ian Spanpatti)

›
Questa pizza è leggerissima, digeribile, con una bella crosticina sottile e un sapore delizioso. Si può fare sia rossa che bianca, ed è qu...
09 giugno 2020

Pizza tonda fatta in casa come in pizzeria, con farina Tibiona "50 sfumature di cereali", da cuocere in giornata o con maturazione in frigo anche di 3 giorni

›
Questa pizza non è buona.....è STREPITOSA . La materia prima è la farina "50 sfumature di cereali" del mitico mulino Tibiona , ta...
6 commenti:
08 aprile 2020

Cheesecake senza cottura, base frollini cacao e vaniglia, topping orange&lemon curd

›
Questa torta è davvero facilissima. V eloce, senza cottura , senza uova . In questo caso anche senza glutine , visto che come base ho us...
2 commenti:
29 marzo 2020

Focaccia genovese alle cipolle dorate, ai 5 cereali e canapa integrale.

›
Questa è la ricetta di Vittorio (il mago della focaccia genovese), adattata con farine diverse e dimezzando la dose di lievito. E'...
18 marzo 2020

Torta chiffon cake all'arancia: leggerissima e con farine speciali

›
Siamo in quarantena.  Che si fa? Si prepara una bella torta!!! Ecco qui una torta semplice , con pochissimi grassi e soprattut...
5 commenti:
28 aprile 2017

Tarte tatin alle mele

›
La tarte tatin , ovvero la torta di mele rovesciata, è una ricetta che ha origini antiche . Si tratta di una base di pasta briseè leggera...
3 commenti:
23 novembre 2016

Mousse al cioccolato fondente

›
Una mousse deliziosa , cremosa e vellutata , che soddisfera' anche i palati piu' esigenti.  Ricorda molto il ripieno del f...
2 commenti:
02 settembre 2016

Catalana di gamberoni e coda di rospo

›
Un piatto estivo, fresco, da preparare in anticipo, molto gustoso e leggero, con pochissime calorie. Perfetto per una cena all'ap...
26 agosto 2016

Confettura di prugne e more

›
.......lunga assenza, è vero . Circa tre mesi. Complice una dieta rigorosa (dimagrante e disintossicante) e un periodo di super i...
16 commenti:
›
Home page
Visualizza versione web

Informazioni personali

Olga
Visualizza il mio profilo completo
Powered by Blogger.