Chiffon cake - Torta americana con panna e fragole La torta   chiffon cake   e'una torta di grande effetto, adatta anche ai piu...

E’ un dolce americano di grande effetto,  soffice  e piuttosto morbido ma anche  sostenuto .  Tiene bene le farciture con frutta, pan...

Pan di spagna nella versione "alle nocciole" tagliato a meta' e pronto per essere farcito. Il Pan di Spagna è la madre ...

Ottimo secondo, croccante fuori e morbido dentro.  Velocissimo e  semplice  da preparare, molto gustoso e digeribile. Ingredient...

13 luglio. Un pomeriggio d'estate. Oddio, "estate"....la sera si arriva ai 14, quasi 15 gradi. Maglione e calzini di l...

La pasta alla Carlofortina l'ho assaggiata anni fa, quando abitavo in Sardegna e andavo spesso a Carloforte, ovvero sull'isola ...

C'era una volta una coppia di signori che avevano tanti figli.  Certo, potevano pensarci prima, ma un brutto giorno si resero con...

Le ciliegie sono disponibili sul mercato solo per poche settimane all'anno, e la confettura di ciliegie e' tra le migliori (pe...

D'estate le melanzane sono un classico, in ogni declinazione... Questa versione e' molto leggera , con pochissimo olio e arri...

Il salmone e' un pesce gustoso e sano , con un gusto delicato e colore invitante. Questo piatto e' leggero e veloce da...