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Ricette con gli Oli Corrias
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26 settembre 2015
Marmellata di limoni
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Questa e' una marmellata profumatissima e dal gusto molto intenso . Non a tutti piace, perche' un po' aspra e non troppo ...
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25 settembre 2015
Focaccia bianca romana, croccante!
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Adoro le pizze e le focacce e, come ogni brava food blogger che cresce la propria "creatura" (....in questo caso il blog...) mi...
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23 settembre 2015
Peperonata
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Dal mio spacciatore di verdure bio (50 mt da casa, vero km 0), ho trovato una varieta' di peperoni particolare: i peperoni di Exille...
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Creazioni di Forchetta e Cucchiaino
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Alcune creazioni realizzate con le ricette che si trovano sul blog!
20 settembre 2015
Tagliatelle ai porcini
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Dai primi di settembre e fino a meta' ottobre, nei boschi di faggi, querce etc, crescono i meravigliosi porcini , protagonis...
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15 settembre 2015
Ratatuille leggera di verdure al forno con olio Corrias al finocchietto
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Se anche a voi capita di avere degli amici gentili e simpatici che vi portano gli assaggi della produzione di verdure, o se semplicemen...
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13 settembre 2015
Crostata tenera con morbido ripieno di crema e pere e guarnita difrutta fresca
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Una Crostata particolarmente ricca, morbida e friabile , composta da un guscio di pasta tipo frolla e uno strato di soffice crema pas...
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11 settembre 2015
Fiori di zucca leggeri ripieni di speck, lattuga e briciole di pane alforno
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Un piatto delizioso, con sapori perfettamente amalgamati tra loro e tutto sommato abbastanza leggero. Invitante e colorato, e' ve...
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03 settembre 2015
Barchette di melanzane al forno con olio Corrias alla menta e erbacipollina
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Una ricetta semplicissima, di fine estate, quando il mercato e' un tripudio di melanzane (ma anche di peperoni, pomodori, zucchi...
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21 agosto 2015
Linguine ai gamberi, zucchine trombetta e fiori di zucca
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Gamberoni e zucchine : un connubio davvero perfetto. Le zucchine trombetta sono facilissime da trovare in Liguria, ma a volte le ho ...
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