La frittata di pasta , in particolare di spaghetti, e' sempre apprezzata da tutti. Veloce, squisita, appetitosa, croccante, profuma...

La farinata e' una sorta di  sottile  focaccia o tortino di farina di ceci, spesso un paio di millimetri, croccante e friabile fuo...

E' tempo e stagione di zucchine  e fiori di zucca : belli, grandi, freschi e colorati. Questa e' una di quelle pietanze che...

Focaccia al formaggio di Recco La focaccia al formaggio , ricetta tipica ligure e in particolare specialità di Recco , e' una deli...