In questo periodo ci sono le ultime arance , succose, dolci e ideali per questa conserva (in questo caso ho utilizzato i tarocchi). Ques...

Ultimi scampoli d'estate... barbecue ! Bastano un po' di gamberoni , qualche rotolo di salsiccia buona , un barbecue con la ...

Questa e' una marmellata profumatissima e dal gusto molto intenso .  Non a tutti piace, perche' un po' aspra e non troppo ...

Dal mio spacciatore di verdure bio (50 mt da casa, vero km 0), ho trovato una varieta' di peperoni particolare: i peperoni di Exille...

Se anche a voi capita di avere degli amici gentili e simpatici che vi portano gli assaggi della produzione di verdure, o se semplicemen...

Una ricetta semplicissima, di fine estate, quando il mercato e' un tripudio di melanzane (ma anche di peperoni, pomodori, zucchi...

Nei posti di mare, si sa, e' piu' facile trovare pesce fresco. Se per caso si ha la fortuna di passare lungo la Riviera ligur...

D'estate i pomodori sono una vera delizia e il basilico cresce rigoglioso anche nei vasi del terrazzo. Quale migliore stagione...

Gli asparagi sono delle delizie di stagione, che pero' fortunatamente dura parecchio: i niziano da marzo e si trovano sino a ...

Tratta da un libro di ricette inglesi, e' la ricetta di una torta che si  scioglie in bocca , tanto e'  soffice  e  delicata . ...

Premesso che le patatine fritte sono in assoluto il mio piatto preferito , e q uesta e' la miglior   ricetta per   prepararle. Si...

Questa e' una fantastica ricetta di Jamie Oliver , un bravo e simpatico chef inglese che tutti - o quasi - abbiamo visto alme...

Adoro il sushi . Dovessi scegliere cosa mangiare per il resto della vita, metterei il sushi e i maki tra la rosa dei 10 top ten. Non e...

Una torta friabile  buonissima , sgranocchiosa, profumatissima, che si sbriciola mentre si taglia e si assapora, e ti lascia con la vog...

Questa e' una torta al cioccolato senza farina, quindi e'  gluten free . Deve venire proprio cosi', con la superficie spezz...