Tagliatelle cremose con pesto, patate e capperi

E' un primo che potrebbe bastare anche come secondo, tanto e' cremoso, gustoso, completo e profumato.

Facilissimo, veloce e saziante, è consigliato per chi ha ospiti all'improvviso oppure per un piatto unico.

Croissant salati da buffet

Questa ricetta e' presa, qualche anno fa, dal forum di cookaround, qui, opportunamente modificata e adeguata ai gusti di casa e oramai plurisperimentata.

Sono dei croissant salati piuttosto soffici, (niente a che vedere con quelli di sfoglia o di pasta brioche, ma comunque abbastanza morbidi e molto saporiti), semplici da preparare e molto profumati, soprattutto quelli alle erbette (i miei preferiti).

Sono perfetti per buffet, feste, aperitivi.....

Si possono farcire  come si preferisce, me se dovessi scegliere il cornetto piu gustoso, vincerebbe quello alle erbette con salmone e maionese fatta in casa ( vedi mia ricetta qui).