In questo periodo ci sono le ultime arance, succose, dolci e ideali per questa conserva (in questo caso ho utilizzato i tarocchi).
Questa ricetta è rimasta sempre uguale, la faccio da più di vent'anni. Per me e' la più buona marmellata che ci sia: Profumo, Consistenza e Sapore assolutamente PERFETTI!
Davvero troppo buona!
Ingredienti:
1kg gr di succo e polpa di arance (circa 8 arance medie intere)
800 gr di zucchero bianco
2 limoni ( polpa e buccia)
Tutte le scorze delle arance (solo la parte arancione)
4-5 vasetti con tappo ermetico, lavati e asciugati.
Con queste dosi verranno circa 4-5 vasetti da 250 gr.
